【资料图】
1、这个醉蟹,是用新鲜的螃蟹,以酒为主要原料,用“酒醉”的腌制方法制成的,下面我和大家一起聊一聊,醉蟹是怎么做的问题,首先,我们来看什么是醉蟹?
2、根据加工方式的不同,醉又可以分为生醉和熟醉。
3、生醉:用新鲜的螃蟹,经过处理以后,杀菌,放入醉料中生腌。
4、熟醉:
5、这个也好理解,就是把螃蟹蒸熟,或煮熟后,加入醉料。
以上就是【醉蟹的做法大全,醉蟹的做法】相关内容。
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2、根据加工方式的不同,醉又可以分为生醉和熟醉。
3、生醉:用新鲜的螃蟹,经过处理以后,杀菌,放入醉料中生腌。
4、熟醉:
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1、这个醉蟹,是用新鲜的螃蟹,以酒为主要原料,用“酒醉”的腌制方法
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